МГФ в ресторане #СибирьСибирь

Московский гастрономический фестиваль проходит с 2005 году, в этом году в фестивале участвуют 100 ресторанов, а главной темой стала Транссибирская магистраль. И конечно, ресторан Дениса Иванова #СибирьСибирь не остался в стороне от культового ресторанного события.

 

МГФ в ресторане #СибирьСибирь

В основе сета от ресторана #СибирьСибирь лежит гастрономическая магистраль, которая связывает Новосибирск, Тюмень и Москву, три города, в которых Денис Иванов открыл свои посольства сибирской кухни.

Итак, в сет входят 3 блюда:

– хрусты-корзиночки с тугунком и белыми груздями (Новосибирск);

– хантыйские оладьи с красной икрой и моченой брусникой (Тюмень);

– оленина с солеросом и соусом из моченого крыжовника (Москва). 

Попробовать сет можно до 11 декабря. 

Источник

Если Вам понравилась статья, рекомендуем почитать

Xportable.ru - Портативный Xrust
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Xportable.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: